Koken op gas

Scroll

Koken op gas op de camping

Natuurlijk speelt lekker eten een hoofdrol op vakantie! Je kunt uiteraard iedere avond uit eten gaan, maar als je zelf bij de tent kookt, dan zijn er eindeloze mogelijkheden om ook op vakantie zeer riante maaltijden te bereiden. Sterke branders, skottelbraais en gasbarbeque’s, noem het maar op. Voor de trekkers, fietsers, klimmers en andere lichtgewicht fanaten hebben we een aparte informatiepagina.

Wat je nodig hebt hangt, zoals altijd met kamperen, af van wat je wilt en wat je voorkeuren zijn. Hoe uitgebreid wil je koken, hoeveel mogelijkheden wil je hebben en voor hoeveel personen? Afhankelijk daarvan kies je voor een kooktoestel en bepaal je eventueel de brandstof.

Brandstoffen

Je kunt uit verschillende brandstoffen kiezen, maar voor koken bij de tent (lichtgewicht koken uitgezonderd) kun je kiezen uit benzine, brandstoffen zoals Coleman fuel en gas. In dit artikel bespreken we koken op gas op de camping.

Gas

Gas is de meest gebruikte brandstof bij kampeerders, vooral vanwege het bedieningsgemak en omdat veel mensen het toch als veilig ervaren. Daar komt bij dat er tegenwoordig een overdaad aan accessoires verkrijgbaar is die je gewoon op je gasfles kunt aansluiten. Lampen, skottelbraais, barbecues, heaters, partygrills, koelboxen, enzovoorts. Er zijn diverse gasmerken en –systemen voor kampeerders. Welke zijn het, wat zijn de belangrijkste verschillen en wat is voor jou de beste keuze?

Drukregelaar

Je hebt bijna altijd een drukregelaar nodig om de gasfles aan te sluiten op het kooktoestel, koeling, barbecue, etc. Meestal voldoet een standaard drukregelaar die je apart moet aanschaffen, evenals de benodigde slangen e.d. Een uitzondering is Campingaz waarvan een aantal accessoires direct op de fles geschroefd kunnen worden, maar waar je voor de overige accessoires een speciale, voor Campingaz geschikte, drukregelaar nodig hebt.

Campingaz

De typische blauwe gasflessen van Campinggas zijn ongetwijfeld het meest vertrouwde beeld van gas op campings. Het is dan ook overal in Europa makkelijk verkrijgbaar tot in supermarkten aan toe. De brandstof van Campingaz is een mix van butaan en propaan en het is verkrijgbaar in enorm veel verschillende verpakkingen: Van hele kleine wegwerp blikjes tot en met stalen flessen met een inhoud van een paar kilo gas. Die stalen flessen zijn hervulbaar, maar dat is bij Campingaz wel relatief duur ten opzichte van andere merken. De hervulbare flessen koop je en kun je niet meer bij Campingaz inwisselen als je over wilt stappen naar een ander merk of systeem. Als service geeft Outdoor XL desalniettemin € 10,- retour voor een stalen tank van Campingaz!

Voor het aansluiten van veel gasstellen en barbecues heb je een speciale voor Campingaz geschikte drukregelaar nodig, maar er zijn ook accessoires die je direct op de flessen kunt schroeven en die dan automatisch de juiste druk krijgen.

Voordelen Campingaz

overal verkrijgbaar in EU
veel keus in formaat en soort flessen
veel accessoires verkrijgbaar

Nadelen Campingaz

duurder in gebruik dan andere gasmerken
gebruik universele drukregelaar niet mogelijk
inruil gasfles via Campingaz niet mogelijk (wel via Outdoor XL!)

Campingaz is nog steeds een heel erg belangrijk kampeermerk, maar er is inmiddels wel meer keuze in gasmerken gekomen. Wij hebben er twee in ons assortiment.

Benegas

Benegas maakt gebruik van propaangas en is leverbaar in verpakkingen van vijf, 7,5 en 10 kilo. De verpakkingen bestaan uit kunststofflessen (een composiet) die zeer licht in gewicht zijn; tot wel 10 kilo lichter dan sommige stalen exemplaren! Een ander voordeel van de kunststof flessen is dat ze doorzichtig zijn en dat je dus precies kunt zien hoeveel gas er nog voorradig is. De flessen zijn statiegeldflessen: als je ze niet meer nodig hebt kun je bij Benegas het statiegeld van € 55,- terugkrijgen. Om kookapparaten op een Benegas fles aan te sluiten kun je een universele drukregelaar gebruiken.

Leuk van Benegas is dat ze de CO2 uitstoot van het gas compenseren door te investeren in duurzaamheidsprojecten in bijvoorbeeld Zimbabwe en Thailand. Benegas is in Nederland en België makkelijk verkrijgbaar.

Voordelen Benegas

lichtgewicht flessen
resterende inhoud van de fles zichtbaar
navullen is relatief goedkoop

Nadelen Benegas

goed verkrijgbaar in NL en Bel, maar minder in de rest van Europa
statiegeld alleen via Benegas terug te krijgen (niet via de winkel)

Primagaz

De flessen van Primagaz zijn gevuld met propaan. Propaan is de fossiele brandstof met de minste CO2 uitstoot en de blauwe variant van Easyblue is zelfs gevuld met biopropaan, gewonnen uit 100% duurzame grondstoffen. Bijkomend voordeel van de vijf of 9,5 kilo flessen van de Easyblue lijn is dat ze van een lichte staalsoort gemaakt zijn en dus weinig wegen. Dit in tegenstelling tot de 10,5 kilo grijze variant die van gewoon staal gemaakt is en ook gevuld is met gewoon propaangas. Primagaz is goedkoop in gebruik en de biopropaan uit de Easyblue producten is zelfs extra goedkoop. Primagaz heeft een statiegeldsysteem (€ 35,- per fles) dat je gewoon kunt terughalen in de winkel. Met een standaard drukregelaar kun je kooktoestellen e.d. aansluiten op de flessen en er is een app die de nog beschikbare inhoud van de fles voor je uitrekent. Primagaz is uitsluitend leverbaar in Nederland.